初挑戦のクリスマスディナー

  • 2015.12.24 Thursday
  • 12:31
もう日本は24日深夜ですね。

明石家サンタが恋しいなぁ...。



メリークリスマス!!


日本にいた頃は25日ってクリスマス気分がほぼ抜けてた気がするのですが、

アメリカは25日の食事の方がメイン。


実は今日仕事が入っている私にとって
今日はそんな25日に向けての食材調達日。
先ほどこんなものを買ってきました。
写真以外にも
いろいろあるんですけどね...100ドル位飛んでった...






でも1回の食事で食べきるのではなく、サンクスギビングのターキー料理と同じく何日もかけて食べるので、1食ごとに換算すればまぁいいのかな、とは思いますが。

にしても今年はガチョウの丸焼きに挑戦するんです!
上手く作れたら、ターキーよりもチキンよりもジューシーで美味しいらしいのでがんばります!



アメリカのオーブンをまだ満足に使いこなせない私にとって、丸焼き自体今までビビって出来なかったのにガチョウです。あああガチョウ!!!


ガチョウ... 緊張です。


Wish Me Luck!!!!



明日はこのレシピとにらめっこ。笑


http://www.saveur.com/article/Recipes/Red-Lion-Christmas-Goose-with-Stuffing
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